Las plantas al igual que los animales no sólo consumen energía sino que excretan sustancias innecesarias para su organismo. Algunas especies lo hacen a través de la liberación de resina y otras expulsan sus residuos en forma de agua, oxígeno o dióxido de carbono, dependiendo de la etapa de la fotosíntesis en que se encuentren.Resulta bastante peculiar que las excreciones de los vegetales no sean como la de los animales. Tan sólo la resina protege a su productor. Le sirve a las plantas o árboles para protegerse de las infecciones al contener sustancias bastante tóxicas como para matar hongos y microorganismos dañinos a su organismo.
La cantidad de excreciones, en comparación a la de los animales es menor debido a que las plantas tienen un nivel metabólico más bajo. Utilizan sus hojas para eliminar la materia que ya no les sirve así como el exceso de agua a través de la transpiración. En ellas, así como en otras partes de su estructura, se encuentran glándulas exocrinas encargadas de eliminar agua y néctares.
Si la excreción de las plantas es singular, también lo es su nutrición. La gran mayoría de los vegetales sólo requieren captar el agua, las sales minerales y nutrientes a través de sus raíces. Por su parte, las plantas carnívoras, requieren de proteína animal para cubrir completamente sus requerimientos energéticos.Para hacer subir los nutrientes de la tierra hasta la hoja más alta de su estructura utilizan un sistema de “bombeo”. Se trata de un proceso físico en el que el agua que se evapora por sus hojas genera un vacío que provoca un sistema de succión a modo de una bomba aspirante que le permite nutrirse. (Texto: Gilberto Quiroz)
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